Ein Topf voll blubbernder Sauce - Knuspriges Brot aus dem Holzofen - Der würzige Geruch frischer Kräuter - Das Zischen in der Pfanne ​ Mein Name ist Maximilian Brückel und Lebensmittel sind meine absolute Leidenschaft. Seit dem ersten Blick über Omas Schulter in der Küche, bis hin zu meiner klassischen Kochausbildung und der anschließenden Arbeit in der gehobenen Gastronomie, üben Kochtöpfe auf mich eine Magie aus....mehr lesen