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Exquisit Catering GmbH
ein Angebot von Steven P.
4.9(5)
· Gareisstraße 10, 39106 Magdeburg20 Mitarbeiter
7 Jahre im Geschäft
Deutsch, Englisch
Beschreibung
Wir sind ein junges und dynamisches Catering Unternehmen aus Magdeburg.
Spezialisiert sind wir auf Veranstaltungen Inhouse und im Outdoor-Bereich ab 35 Personen bis zu 1000 Personen.
Unser Hauptaugenmerkmal besteht aus exquisiten und kulinarischen Speisen in Kombination mit den neuesten Food-Trends und angesagten Locations.
Unsere, in echter Handarbeit zubereiten Signature-Fingerfoods, sind Neuinterpretationen von...mehr lesen
Akzeptierte Zahlungsarten
So kannst du bei Steven bezahlenBar
Überweisung/Rechnung
PayPal
Preisübersicht
Unsere Buffetvorschläge:
Buffetvorschlag „Basic “, 35,00€ p.P.
Suppe
Apfel – Senf-Süppchen
Warme Hauptspeisen
Mit Zitronen und Chili marinierte Chicken Jerks
Geschmorte Schweinebäckchen an Rotwein-Jus
Fischroulade mit Blattspinat-Käse-Füllung an Curry Velouté
Sättigungsbeilagen
Basmati-Wildreis
Parisienne Kartoffeln
Gemüsebeilagen
Gemüsevariationen (Erbsen, Möhren, Brorkkoli, Blumenkohl) (vegetarisch)
Apfelrotkohl
Fingerfoods
Exquisites Club Sandwich
Mini-Bitoks an Salsa Picante
Wraps gefüllt mit Hähnchencurry
Flammkuchen-Rolls
Mediterrane Wraps (Vegetarisch)
Salate
Italienischer Schichtsalat
Asiatischer Gurkensalat
Desserts
Fluffiger Milchreis mit Apfelkompott
Bayrisch Creme „Erdbeere“
Buffetvorschlag „Classic“, 45,00€ p.P.
Suppe
Tomatisiertes Linsen-Kokos-Süppchen (vegan)
Warme Hauptspeisen
Mit Kräuter-Pesto gratiniertes Kabeljaufilet auf Tomaten-Chutney
Mediterrane Hähnchenbrust auf provenzalischem Gemüse
Schweinefilet unter Grana-Padano-Kruste, an Balsamico-Jus
Sättigungsbeilagen
Marinierte Kräuterkartoffeln, Basmati-Wildreis
Gemüsebeilage
Gemüsevariationen
Fingerfood
Caprese Spieße an frischem Basilikumpesto, Wrap-Rolls gefüllt mich Räucherlachs und Rucola,
Mini Hotdogs, mit Pesto gefüllte Cheese-Balls, Frühlingsrolle an Sweet Chili (Veggie & klasssich)
Salate
Griechischer Griechischer Bauernsalat mit Feta,
mediterraner Nudelsalat
Dessert
Mousse au chocolat mit Mandarinen
Schichtdessert „Schwarzwälder Kirsch“ Art
Viele Vitamine auf der Platte
Buffetvorschlag „Eleganz“, 60,00€ p.P.
Suppe
Altmärkische Hochzeitssuppe
Warme Hauptspeisen
Lachsfilet auf einer Weißwein-Limetten-Sauce
Geschmorte Ochsenbäckchen an Portwein-Jus
Hähnchenroulade „Tomate-Basilikum“ an Sherry-Sauce
Sättigungsbeilagen
Macaire Kartoffeln, Kartoffelklöße nappiert mit brauner Butter, Basmati-Wildreis
Gemüsebeilagen
Gemüsevariationen, Trüffel-Rahmwirsing
Von der Platte
Käsevariationen mit Nüssen und Obst, dazu Buffetbutter und reichhaltige
Brot- und Baguette-Auswahl
Verschiedene Fingerfoods
Mini-Burger „Klassisch“
Röstitaler mit Räucherlachs- & Meerrettich
Taco- Cups Variationen, verschieden gefüllt
Herzhafte Sommerrollen (Veggie, Tofu, Chicken und Garnele)
Herzhafte Pralinen
Salate
Italienischer Schichtsalat, Avocado-Mango-Salat
Dessert
Schokoladiges Panna Cotta, Aprikose – Frischkäsereme, Joghurtcreme mit Sahne-Milch-Mousse
Buffetvorschlag „Grill“, 45,00€ p.P.
Warme Speisen vom Grill
Barbecue Spareribs, Marinierte Nackensteaks,
Frische Bratwurst, Fisch- & Lachsfilet auf Gemüsebett,
Chicken Jerks
Mediterraner Gemüsepfanne
Beilagen
Kräuterkartoffeln auf Spieß
Brot, Baguette & Partybrötchen
Butter, Knoblauchbutter und Kräuterbutter
Dips & Saucen
Sour Cream, Barbecue-Dip
Honig-Senf-Crème, Guacamole, Senf & Ketchup
Salate
American Coleslaw, Frischer Erdäpfelsalat,
Mediterraner Nudelsalat
Verschiedene Fingerfoods
Mini-Bitok auf Salsa Picante an Brotchip
Mediterrane Wraps
Krosse Frühlingsrolle an Sweet-Chili (veggi oder Fleisch)
Wrap Rolls gefüllt mit Hähnchencurry
Flammkuchenrolls „klassisch“
Desserts
Panna Cotta mit fruchtigem Topping
Viele Vitamine auf der Platte,
Karamellcreme mit Schokoladensauce
Buffetvorschlag „Exquisit“, 90,00€ p.P.
Suppe
Thailändisches Kokos-Süppchen an Garnelen-Zitronengrass-Spieß
Warme Hauptspeisen
Loup de Mer auf Fenchel-Safran Gemüse
Lammkarree unter der Kräuterkruste, auf Balsamico-Zwiebeln
Geschmorte Kalbsbäckchen an Portwein-Sauce
Sättigungsbeilage
Rosmarinkartoffeln, Basmati-Wildreis, Kartoffelgratin
Gemüsebeilagen
Gemüsevariationen (Erbsen, Möhren, Brokkoli, Blumenkohl), Trüffel-Rahmwirsing
Anti Pasti
Vitello Tonato im Parmesankörbchen,
Carpaccio vom Black Angus Rinderfilet
Baguette-Auswahl mit Buffetbutter
Verschiedene Fingerfoods
Thunfischtatar auf Mango-Avocado-Salat
Auswahl an herzhaften Pralinen
Auswahl an herzhaften Bao Buns
Bao Bun (“Tofu”, “Chicken”, “Ente“, „Shrimp“)
Desserts
Lacacake mit Salzkaramell-Kern
Mousse au chocolat (vegan)
Bubble Schokoladenmousse mit Himbeerkern
Fingerfood-Buffetvorschlag „Asia-Line“, 50,00€ p.P.
Suppe
Misosuppe oder Tom-Yum-Suppe
Verschiedene Fingerfoods
Wantan Veggie
Chicken Karaage
Auswahl an herzhaften Sommerrollen
(Veggie, Tofu, Shrimp, Hähnchen, Rind)
Frühlingsrollen Veggie
Auswahl an herzhaften Bao Buns (bitte wählen Sie 3 aus):
Bao Bun (“Tofu”, “Chicken”, “Ente“, „Shrimp“)
Auswahl an herzhaften Handrolls (bitte wählen Sie 3 aus):
Handroll („Veggie“, „Tofu“, „Chicken“, „Ente“, „Shrimp“, „Lachs“, „Thunfisch“)
Salate
Glasnudelsalat veggie
Kimchi-Salat
Auf Anfrage gehen wir gern individuell auf Ihre veganen & vegetarischen Speisenwünsche ein.
FAQs
Wie würdest du deine Arbeitserfahrung in diesem Bereich beschreiben?Exquisit Catering besteht nun seit 2017 und ist mit eines der erfolgreichsten Catering Unternehmen in und weit über die Landesgrenze von Magdeburg hinaus, bekannt.
Welche einzigartigen Fähigkeiten hast du? Unsere, in echter Handarbeit zubereiten Signature-Fingerfoods, sind
Neuinterpretationen von echten Klassikern der Magdeburger Küche und schon
seit Gründung unseres Unternehmens das absolute Highlight eines jeden
unserer Events.
Mit welcher Art Kunden hattest du bisher zu tun?Wir arbeiten mit Privatkunden, Firmen und öffentlichen Instsitutionen und Stiftungen zusammen.
Bewertungen
4.9
76 Bewertungen
5100%
40%
30%
20%
10%
L
Lisa Kremling
C
Cassandra Wiek
A
A. H.
S
Sandra Huster
S
Stefanie Putzmann
Arbeitszeiten
Montag8:00 - 16:30
Dienstag8:00 - 16:30
Mittwoch8:00 - 16:30
Donnerstag8:00 - 16:30
Freitag8:00 - 16:30
SamstagGeschlossen
SonntagGeschlossen
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