Traditionelle Künste und Fertigkeiten der Inder in einem Gericht vereint: Der holistische Ansatz, der für Yoga und Ayurveda bezeichnend ist, scheint sich auch in der indischen Küche widerzuspiegeln. Denn beim Verzehr der Speisen geht es nicht nur darum, den Hunger zu stillen, sondern auch mit allen Sinnen zu genießen und dabei noch der Gesundheit etwas Gutes zu tun. Entsprechend enthält jede der traditionellen indisc...mehr lesen