John DoeJ

LaWein

ein Angebot von Melanie W.
4.9(26)
Lange Straße 18, 71332 Waiblingen
1 Mitarbeiter

Beschreibung

Käsecatering von LaWein – Genuss trifft Handwerk Mit viel Liebe zum Detail stelle ich individuelle Käseplatten und -buffets zusammen – ob für Empfänge, Firmenevents oder private Feiern. Im Mittelpunkt stehen handwerklich hergestellte Rohmilchkäse aus kleinen Käsereien, die ich passend zur Saison und auf Wunsch gerne mit ausgewählten Weinen oder alkoholfreien Begleitern kombiniere. Auf Wunsch begleite ich dein Event ...mehr lesen

Preisübersicht

Käseauswahl vom Buffet inkl. Brot, Butter, 5 verschiedene Sorten Käse, 2 verschiedene Chutneys sowie passende Beilagen wie Gemüse, Obst, Nüsse Preis pro Person: ab 20 € Moderiertes Tasting Käse & Wein : inklusive 5 verschiedene Sorten Käse, Beilagen, Brot & Butter sowie passende Weine ab 67 € pro Person persönliche Betreuung vor Ort mit Service am Buffet: 45 €/ Stunde Fahrtkosten: 0,90 € / km

FAQs

Wie würdest du deine Arbeitserfahrung in diesem Bereich beschreiben?Wir von LaWein arbeiten seit vielen Jahren mit handwerklich hergestelltem Käse und haben uns auf das geschmackvolle Zusammenspiel von Käse und passenden Getränken – ob Wein oder alkoholfrei – spezialisiert. Durch unsere tägliche Arbeit im eigenen Wein- und Käseladen sowie zahlreiche Caterings und moderierte Tastings bringen wir fundiertes Fachwissen, sensorische Erfahrung und ein feines Gespür für Genuss mit. Unser Ziel ist es, Käse nicht nur zu servieren, sondern erlebbar zu machen – mit Sorgfalt, Leidenschaft und einem Gespür für besondere Momente.
Welche einzigartigen Fähigkeiten hast du?Wir verbinden kulinarisches Fachwissen mit Sinn für Ästhetik und Atmosphäre. Unsere besondere Stärke liegt in der Auswahl und Kombination hochwertiger Rohmilchkäse mit passenden Getränken – abgestimmt auf Saison, Anlass und Geschmack. Durch unsere sensorische Expertise und Erfahrung in der Moderation schaffen wir genussvolle Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben. Ob stillvoll angerichtetes Käsebuffet oder unterhaltsames Tasting: Wir machen Käse zum Highlight jeder Veranstaltung.
Mit welcher Art Kunden hattest du bisher zu tun?Unsere Kunden sind so vielfältig wie unsere Käseauswahl: Wir arbeiten mit Privatpersonen, die für Feiern oder besondere Anlässe ein liebevoll gestaltetes Käseangebot wünschen, ebenso wie mit Unternehmen, Gastronomiebetrieben und Eventagenturen. Ob kleine Familienfeier, stilvoller Sektempfang oder kulinarisches Rahmenprogramm für ein Firmenevent – wir stellen uns flexibel auf die Wünsche und Anforderungen unserer Kund:innen ein und sorgen stets für genussvolle Erlebnisse mit persönlicher Note. Bisherige Kunden u.a. : Weingut Escher, Weingut Idler, Alte Kanzlei Stuttgart, Manufactum, Manufaktur Jörg Geiger, Weingut Heid, Weingut Wöhrwag, Weingut Klopfer, uvm
Welche relevanten Zertifikate von abgeschlossenen Ausbildungen/Kursen hast du?Melanie Weber: IHK geprüfte Sommeliére, Käse Connsellier Amy Sawall: Diplomierte Käse Sommeliére

Bewertungen

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Pia E SpannfellnerP
Pia E Spannfellner
Super schönes Ambiente, leckerer Wein und noch leckerer Käse und Käsebaguette
Jürgen Dr. SacherJ
Jürgen Dr. Sacher
Nette kleine Weinbar , schöner Platz unter Bäumen in einer ruhigen Straße. Gutes Weinangebot von Winzern aus dem Remstal. Leckere Käseteller , Auswahl passt sehr gut zum Wein. Sehr nette und kompetente Inhaberin.
Francesco DF
Francesco D
Ein schnuckeliger Laden in der Altstadt. Neben tollen Weinen gibt es viele regionale Produkte wie Feinkost, Schokolade, Nudeln. Ich freue mich auf die Zeit nach Corona wenn man das ein oder andere Glas vor Ort trinken darf. Macht weiter so. Ergänzung: Es ist so gemütlich und schön auf der Terrasse die geradezu einlädt ein Glas Wein zu trinken, und für den kleinen Hunger ist auch gesorgt mit feinstem Käse der so schön angerichtet wird.
Gabriele SimonG
Gabriele Simon
Sehr gute Location,überzeugendes Weintasting,klasse Käsetheke.Man/Frau wird von der Gastgeberin kompetent und liebevoll betreut.Aussenbereich einer meiner Lieblingsplätze. Nur
M. S.M
M. S.
Ich war beim Sensorik und Weinbeschreibung Workshop bei LaWein und ja, wie würde ich es beschreiben: also das Seminar hatte eine angenehme Farbe, nicht zu viel und nicht zu wenig. Aromen, die auf gute Erdung hindeuten, eine fruchtige Komponente und etwas Würze. Auf jeden Fall eine muntere Perlage mit etwas Prickeln. Die Grundnote war gute Information begleitet von praktischem Ausprobieren und angenehmer Atmosphäre und das Echo bleibt sicher noch eine Weile erhalten und ruft im Abgang nach dem Besuch des zweiten Teils 😉. Danke für den informativen und netten Abend!

Arbeitszeiten

MontagGeschlossen
DienstagGeschlossen
Mittwoch9:00 - 17:00
Donnerstag17:00 - 22:00
Freitag17:00 - 22:00
SamstagGanztägig geöffnet
SonntagGeschlossen
LaWein
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