Ein gelungenes Catering besteht nicht nur aus exquisiten Speisen, sondern auch aus erlesenen Getränken, die die Sinne verführen und das Ambiente perfekt ergänzen. Hier kommt der Barkeeper ins Spiel, die Meister der Mixologie. Sie sind Experten darin, nicht nur köstliche Drinks zu kreieren. Nein, sie sorgen auch für eine unvergleichliche Atmosphäre bei deiner Veranstaltung. Zusammen mit geschulten Kellnern wird daraus ein unschlagbares Team.
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Die Rolle des Barkeepers im Catering
Der Barkeeper ist für weit mehr verantwortlich als nur für die Getränkezubereitung bei einem Catering. Er ist ein Künstler seines Fachs, der mit einer Fülle an Fähigkeiten und Leidenschaft das Herzstück jeder Bar bildet. Neben seinem umfangreichen Wissen über Spirituosen, Cocktails und Mixtechniken besitzt er die Gabe, aus den Wünschen der Gäste individuelle Geschmackserlebnisse zu kreieren. Doch professionelle Barkeeper bringen nicht nur ihr gesamtes Know-how mit. Sie haben auch Charisma, womit sie eine einladende und unterhaltsame Atmosphäre schaffen und die Gäste begeistern können. Nicht zu vergessen ihr Präsentationstalent, mit dem jeder Cocktail serviert wird, um dessen visuelle Wirkung zu verstärken. Von stilvollen Glaswaren über kunstvolle Garnituren bis hin zu speziellen Barutensilien - jede Kleinigkeit trägt zur Unterhaltung beim Catering bei.
Zusätzlicher Getränkeservice beim Catering
Unterstützt werden die Barkeeper während dem Catering am besten noch von Kellnern, die die Gäste direkt am Tisch mit Getränken verwöhnen. Dabei nehmen die Kellner die Wünsche der Gäste entgegen und geben diese an die Bar weiter. Damit werden lange Schlangen vor dem Bartresen vermieden und ein reibungsloser Ablauf ist garantiert.
Zugleich erlaubt die Kombination aus Kellnern und Bar ein größeres Getränkeangebot. Während die Barkeeper für die Zubereitung von Cocktails, Mixgetränken und Spirituosen verantwortlich sind, werden am Tisch Weine, Bier, alkoholfreie Getränke und andere Spezialitäten angeboten. Somit ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei.
Die Getränkeauswahl entscheidet
Denn natürlich entscheidet die Getränkeauswahl mit darüber, ob das Catering zum Erfolg wird. Dabei geht es nämlich nicht nur darum, genügend Getränke für alle Gäste anzubieten. Auch die Auswahl muss stimmen. So enthält eine erstklassige Getränkekarte sowohl alkoholische als auch alkoholfreie Ideen, um den unterschiedlichen Vorlieben der Gäste gerecht zu werden. Von erfrischenden Mocktails und fruchtigen Smoothies bis hin zu raffinierten alkoholischen Kreationen sollte alles dabei sein. Ideen dafür gibt es genug:
Alkoholische Getränke:
- Klassische Cocktails: Mojito, Margarita, Piña Colada, Daiquiri, Negroni, Cosmopolitan, Whiskey Sour, Moscow Mule, Old Fashioned
- Spritz-Variationen: Aperol Spritz, Hugo, Campari Spritz
- Fruchtige und erfrischende Cocktails: Sex on the Beach, Tropical Punch, Strawberry Daiquiri, Watermelon Margarita, Blue Lagoon
Alkoholfreie Getränke:
- Mocktails: Virgin Mojito, Virgin Piña Colada, Virgin Mary, Ipanema
- Fruchtige Smoothies: Erdbeer-Bananen-Smoothie, Mango-Pfirsich-Smoothie, Beerenmix-Smoothie
- Hausgemachte Limonaden: Zitronenlimonade, Ingwerlimonade, Himbeerlimonade, Minze-Limetten-Limonade
- Frische Säfte: Orangensaft, Ananassaft, Apfelsaft, Cranberrysaft
Hausgemachte Eistees:
- Pfirsich-Eistee
- Beeren-Eistee
- Hibiskus-Eistee
Kaffeespezialitäten:
- Cappuccino
- Latte macchiato
- Espresso
- Mokka
- Affogato
Aromatisiertes Wasser:
- Gurken-Minze-Wasser
- Zitronen-Ingwer-Wasser
- Beeren-Infused-Wasser
- Orangen-Basilikum-Wasser
- Wassermelonen-Minze-Wasser
Darüber hinaus können personalisierte Signature-Cocktails den Hauch von Exklusivität unterstreichen. So kann ein erfahrener Barkeeper in enger Zusammenarbeit mit dem Veranstalter individuelle Getränkekreationen entwickeln, die genau auf das Eventthema, die Firmenfarben oder den persönlichen Geschmack abgestimmt sind. Solche maßgeschneiderten Drinks geben dem Catering nicht nur eine individuelle Note, sie sorgen zugleich für Gesprächsstoff unter den Gästen.
Besonderer Getränkeservice der etwas anderen Art
Das gelingt auch mit themenbasierten Bars: Verwandle deinen Getränkeservice auf dem Catering in eine faszinierende Welt, indem du themenbasierte Bars einrichten. Ob eine elegante Champagner-Bar bei einem Firmenjubiläum, eine rustikale Whiskey-Bar für einen Junggesellenabschied oder eine lebendige Tiki-Bar bei einer Sommerparty - die Auswahl des Themas passend zur Veranstaltung kann entscheidend sein für einen gelungenen Abend.
Artikel Tipp: Welche Catering Themen gibt es?
Für Spaß sorgt in diesem Zusammenhang auch eine interaktive Cocktail-Station, an welcher die Gäste ihre eigenen Cocktails mixen können. Hier können sie aus einer Auswahl an Spirituosen, frischen Früchten und Kräutern zusammen mit einem Barkeeper individuelle Kreationen entstehen lassen.
Unvergesslicher Getränkeservice mit Kellnern und Bar für dein Catering
Der Getränkeservice mit Kellnern und einer Bar ist ein wichtiger Teil eines gelungenen Caterings. Die effiziente Bestellabwicklung, personalisierte Serviceleistungen, die Vielfalt der Getränkeauswahl und die ansprechende Präsentation tragen dazu bei, dass die Veranstaltung unvergessen bleibt. Investiere daher in ein gut eingespieltes Team aus Kellnern und Barkeepern, um deinen Gästen ein außergewöhnliches Getränkeerlebnis zu bieten und dein Catering zum Erfolg werden zu lassen.
