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John DoeJ

Exquisit Catering GmbH

ein Angebot von Steven P.
4.9(5)
Gareisstraße 10, 39106 Magdeburg
20 Mitarbeiter
7 Jahre im Geschäft
Deutsch, Englisch

Beschreibung

Wir sind ein junges und dynamisches Catering Unternehmen aus Magdeburg. Spezialisiert sind wir auf Veranstaltungen Inhouse und im Outdoor-Bereich ab 35 Personen bis zu 1000 Personen. Unser Hauptaugenmerkmal besteht aus exquisiten und kulinarischen Speisen in Kombination mit den neuesten Food-Trends und angesagten Locations. Unsere, in echter Handarbeit zubereiten Signature-Fingerfoods, sind Neuinterpretationen von...mehr lesen

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Preisübersicht

Unsere Buffetvorschläge: Buffetvorschlag „Basic “, 35,00€ p.P. Suppe Apfel – Senf-Süppchen Warme Hauptspeisen Mit Zitronen und Chili marinierte Chicken Jerks Geschmorte Schweinebäckchen an Rotwein-Jus Fischroulade mit Blattspinat-Käse-Füllung an Curry Velouté Sättigungsbeilagen Basmati-Wildreis Parisienne Kartoffeln Gemüsebeilagen Gemüsevariationen (Erbsen, Möhren, Brorkkoli, Blumenkohl) (vegetarisch) Apfelrotkohl Fingerfoods Exquisites Club Sandwich Mini-Bitoks an Salsa Picante Wraps gefüllt mit Hähnchencurry Flammkuchen-Rolls Mediterrane Wraps (Vegetarisch) Salate Italienischer Schichtsalat Asiatischer Gurkensalat Desserts Fluffiger Milchreis mit Apfelkompott Bayrisch Creme „Erdbeere“ Buffetvorschlag „Classic“, 45,00€ p.P. Suppe Tomatisiertes Linsen-Kokos-Süppchen (vegan) Warme Hauptspeisen Mit Kräuter-Pesto gratiniertes Kabeljaufilet auf Tomaten-Chutney Mediterrane Hähnchenbrust auf provenzalischem Gemüse Schweinefilet unter Grana-Padano-Kruste, an Balsamico-Jus Sättigungsbeilagen Marinierte Kräuterkartoffeln, Basmati-Wildreis Gemüsebeilage Gemüsevariationen Fingerfood Caprese Spieße an frischem Basilikumpesto, Wrap-Rolls gefüllt mich Räucherlachs und Rucola, Mini Hotdogs, mit Pesto gefüllte Cheese-Balls, Frühlingsrolle an Sweet Chili (Veggie & klasssich) Salate Griechischer Griechischer Bauernsalat mit Feta, mediterraner Nudelsalat Dessert Mousse au chocolat mit Mandarinen Schichtdessert „Schwarzwälder Kirsch“ Art Viele Vitamine auf der Platte Buffetvorschlag „Eleganz“, 60,00€ p.P. Suppe Altmärkische Hochzeitssuppe Warme Hauptspeisen Lachsfilet auf einer Weißwein-Limetten-Sauce Geschmorte Ochsenbäckchen an Portwein-Jus Hähnchenroulade „Tomate-Basilikum“ an Sherry-Sauce Sättigungsbeilagen Macaire Kartoffeln, Kartoffelklöße nappiert mit brauner Butter, Basmati-Wildreis Gemüsebeilagen Gemüsevariationen, Trüffel-Rahmwirsing Von der Platte Käsevariationen mit Nüssen und Obst, dazu Buffetbutter und reichhaltige Brot- und Baguette-Auswahl Verschiedene Fingerfoods Mini-Burger „Klassisch“ Röstitaler mit Räucherlachs- & Meerrettich Taco- Cups Variationen, verschieden gefüllt Herzhafte Sommerrollen (Veggie, Tofu, Chicken und Garnele) Herzhafte Pralinen Salate Italienischer Schichtsalat, Avocado-Mango-Salat Dessert Schokoladiges Panna Cotta, Aprikose – Frischkäsereme, Joghurtcreme mit Sahne-Milch-Mousse Buffetvorschlag „Grill“, 45,00€ p.P. Warme Speisen vom Grill Barbecue Spareribs, Marinierte Nackensteaks, Frische Bratwurst, Fisch- & Lachsfilet auf Gemüsebett, Chicken Jerks Mediterraner Gemüsepfanne Beilagen Kräuterkartoffeln auf Spieß Brot, Baguette & Partybrötchen Butter, Knoblauchbutter und Kräuterbutter Dips & Saucen Sour Cream, Barbecue-Dip Honig-Senf-Crème, Guacamole, Senf & Ketchup Salate American Coleslaw, Frischer Erdäpfelsalat, Mediterraner Nudelsalat Verschiedene Fingerfoods Mini-Bitok auf Salsa Picante an Brotchip Mediterrane Wraps Krosse Frühlingsrolle an Sweet-Chili (veggi oder Fleisch) Wrap Rolls gefüllt mit Hähnchencurry Flammkuchenrolls „klassisch“ Desserts Panna Cotta mit fruchtigem Topping Viele Vitamine auf der Platte, Karamellcreme mit Schokoladensauce Buffetvorschlag „Exquisit“, 90,00€ p.P. Suppe Thailändisches Kokos-Süppchen an Garnelen-Zitronengrass-Spieß Warme Hauptspeisen Loup de Mer auf Fenchel-Safran Gemüse Lammkarree unter der Kräuterkruste, auf Balsamico-Zwiebeln Geschmorte Kalbsbäckchen an Portwein-Sauce Sättigungsbeilage Rosmarinkartoffeln, Basmati-Wildreis, Kartoffelgratin Gemüsebeilagen Gemüsevariationen (Erbsen, Möhren, Brokkoli, Blumenkohl), Trüffel-Rahmwirsing Anti Pasti Vitello Tonato im Parmesankörbchen, Carpaccio vom Black Angus Rinderfilet Baguette-Auswahl mit Buffetbutter Verschiedene Fingerfoods Thunfischtatar auf Mango-Avocado-Salat Auswahl an herzhaften Pralinen Auswahl an herzhaften Bao Buns Bao Bun (“Tofu”, “Chicken”, “Ente“, „Shrimp“) Desserts Lacacake mit Salzkaramell-Kern Mousse au chocolat (vegan) Bubble Schokoladenmousse mit Himbeerkern Fingerfood-Buffetvorschlag „Asia-Line“, 50,00€ p.P. Suppe Misosuppe oder Tom-Yum-Suppe Verschiedene Fingerfoods Wantan Veggie Chicken Karaage Auswahl an herzhaften Sommerrollen (Veggie, Tofu, Shrimp, Hähnchen, Rind) Frühlingsrollen Veggie Auswahl an herzhaften Bao Buns (bitte wählen Sie 3 aus): Bao Bun (“Tofu”, “Chicken”, “Ente“, „Shrimp“) Auswahl an herzhaften Handrolls (bitte wählen Sie 3 aus): Handroll („Veggie“, „Tofu“, „Chicken“, „Ente“, „Shrimp“, „Lachs“, „Thunfisch“) Salate Glasnudelsalat veggie Kimchi-Salat Auf Anfrage gehen wir gern individuell auf Ihre veganen & vegetarischen Speisenwünsche ein.

FAQs

Wie würdest du deine Arbeitserfahrung in diesem Bereich beschreiben?Exquisit Catering besteht nun seit 2017 und ist mit eines der erfolgreichsten Catering Unternehmen in und weit über die Landesgrenze von Magdeburg hinaus, bekannt.
Welche einzigartigen Fähigkeiten hast du? Unsere, in echter Handarbeit zubereiten Signature-Fingerfoods, sind Neuinterpretationen von echten Klassikern der Magdeburger Küche und schon seit Gründung unseres Unternehmens das absolute Highlight eines jeden unserer Events.
Mit welcher Art Kunden hattest du bisher zu tun?Wir arbeiten mit Privatkunden, Firmen und öffentlichen Instsitutionen und Stiftungen zusammen.

Bewertungen

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Lisa KremlingL
Lisa Kremling
Empfehlenswertes Magdeburger Catering! Das Essen war mega lecker, die Planung und Durchführung auch super. Es macht Spaß mit solchen Profis zu arbeiten! Vielen Dank! Gern wieder!
Cassandra WiekC
Cassandra Wiek
Absolut verdiente 5 von 5 Sterne. Sie waren freundlich, aufmerksam und schnell. Anpassungen des Angebotes wurden ohne Diskussionen schnell gemacht. Bei uns hatte sich das Datum drei Mal geändert. Es schien überhaupt gar keine Problem zu sein. Absprachen wurden eingehalten. Das Essen sah super aus und hat sehr gut geschmeckt. Ich hatte den Eindruck das sie auch großes Interesse hatten das die Veranstaltung super wird.
A. H.A
A. H.
Wir haben vor kurzem unsere Hochzeit in der Orangerie im Elbauenpark gefeiert und sind so dankbar, dass wir hierbei durch Exquisit Catering unterstützt wurden. Der gesamte Ablauf - inklusive aller Vorbereitungen, Absprachen und Nachbereitungen, verlief angenehm und unkompliziert. Das Team stand uns mit Rat und Tat zur Seite, all unsere Wünsche wurden umgesetzt und wir konnten unseren Tag vollends genießen. Das Serviceteam am Abend war gut organisiert, schnell, motiviert und super freundlich! Wir wählten das Grillbuffett als sommerliche Alternative und waren auch hier sehr zufrieden. Das Essen war geschmackvoll, kreativ und ansprechend hergerichtet. Eine 5 Sterne Bewertung ist definitiv gerechtfertigt. Danke liebes Exquisit-Team!
Sandra HusterS
Sandra Huster
Ich hatte Exquisit Catering für eine Geburtstagsparty mit Speisen und Getränken gebucht und kann diese Firma absolut uneingeschränkt weiterempfehlen. Von der Beratung und Abstimmung des Angebotes über den professionellen Aufbau des Buffets und der Bar bis hin zur Qualität / Optik der Speisen und Getränke gab es überhaupt nichts auszusetzen. Auch die gebuchten Servicekräfte waren sehr umsichtig, immer freundlich und einfach super angenehm. Vielen lieben Dank an alle Beteiligten bei Exquisit Catering für die Unterstützung!
Stefanie PutzmannS
Stefanie Putzmann
Das Catering war super! Sehr unkompliziert, gut organisiert und professionell. Die Speisen waren sehr lecker und toll angerichtet. Ich bin äußerst zufrieden und würde Exquisit Catering definitiv weiterempfehlen! Danke!

Arbeitszeiten

Montag8:00 - 16:30
Dienstag8:00 - 16:30
Mittwoch8:00 - 16:30
Donnerstag8:00 - 16:30
Freitag8:00 - 16:30
SamstagGeschlossen
SonntagGeschlossen
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